現(xiàn)在消費者不僅關注食品安全也在乎食品口感。特別是糕點、餅干、蛋糕等烘焙產(chǎn)品，較細膩的口感往往更能抓住消費者挑剔的味蕾。這就要求現(xiàn)代生產(chǎn)不僅要追求生產(chǎn)和食品安全，還要注重品質。靈芝超微粉碎機作為食品設備領域的重要機型，產(chǎn)品的好壞決定原材料研磨效果，超細粉碎技術因此得以廣泛應用于食品加工中。
食品超微加工的意義
民以食為天，“吃”是關系到國民生計的大事。隨著土地資源的減少，食品將成為本世紀的緊縮物資，開發(fā)新的食品資源是人類面臨的重大問題。
食品業(yè)*，靈芝超微粉碎機加工技術是21世紀*食品科學技術之一。靈芝超微粉碎機加工新技術是有效提升農(nóng)產(chǎn)品利用率的技術措施之一，是解決農(nóng)業(yè)增產(chǎn)、農(nóng)民增收和農(nóng)副產(chǎn)品深度加工的重要技術保障。
目前發(fā)達食品加工技術發(fā)展日新月異，采用深加工的食品層出不窮。這為企業(yè)帶來了豐厚的利潤和市場的強勁競爭力。
我國是一個農(nóng)業(yè)大國，可用于食品加工的植物資源非常豐富。然而不少富含營養(yǎng)的植物莖稈和果實因加工技術手段的限制而難于直接食用并被人體消化，造成可食性低的結果。提高可食性生物的利用率是開發(fā)精深加工技術的目的所在。靈芝超微粉碎機是有效解決植物細胞破壁，改善食用口感和增加人體消化吸收的關鍵技術。
在保健食品方面超微粉碎技術的意義更為突出。隨著人們生活水平的提高，人們尋求新的保健型營養(yǎng)食品是一大趨勢。由于我國缺少先進的超微粉碎加工技術，大量的農(nóng)副產(chǎn)品不能精深加工利用，造成了可食性資源的浪費。諸如小麥麩皮、燕麥皮、玉米皮、米糠、豆渣等主要用于飼料，沒有很好的開發(fā)和利用。國內(nèi)外營養(yǎng)學家專家早就一致認為麩皮和米糠是含膳食纖維很高的“保健食品”。其纖維含量高達43.9%、蛋白質為17.6%、脂肪為8.3%。食用這些食品將有利于人體新陳代謝，并對防止便秘、降低膽固醇、預防動脈硬化等具有明顯效果。在國外，用麩皮開發(fā)的纖維保健食品已成為市場的搶手貨，頗受消費者歡迎。
靈芝超微粉碎機技術研究仍在繼續(xù)
據(jù)悉，靈芝超微粉碎機技術是為適應現(xiàn)代技術要求而發(fā)展起來的一種新的粉碎技術，能把原材料加工成微米甚至納米級的微粉，已經(jīng)在化工、食品、農(nóng)藥、化妝品、染料、涂料、電子、航空航天等許多領域得到廣泛的應用。
縱觀現(xiàn)代社會生產(chǎn)力的要求，我國物料超細粉碎技術的總體發(fā)展趨勢是向著低成本、率、可控性強、分散性好、質量穩(wěn)定的反向發(fā)展，對各類型超細粉碎設備提出了更高的技術要求。
隨著社會需要的不斷增加，靈芝超微粉碎機設備在使用性能、成品質量、使用壽命等問題上面臨大的考驗，因此，各設備生產(chǎn)企業(yè)都在加大自身研發(fā)力度，不斷完善設備在超細粉碎工作時的粉碎力度、粒度分布、粒型晶型等調(diào)節(jié)控制技術，以求達到更的生產(chǎn)。
這就要求各機械生產(chǎn)企業(yè)要對超細粉加工生產(chǎn)設備的環(huán)保低耗性能進行具有針對性的改進，力爭在我國超細粉碎技術上達到低耗能、高產(chǎn)出、無污染，成品物料粒性好，分散性好等*的性能優(yōu)勢，提高我國靈芝超微粉碎機設備的競爭力和占有率。
隨著中國食品工業(yè)逐漸走向化，食品靈芝超微粉碎機技術將成為今后亟待發(fā)展的科學技術之一，它將為我國食品工業(yè)的快速發(fā)展帶來了新的商機。